Restaurant Speisekarte und Preise

Vorspeisen

Tagessuppe - €3.50
Wurstplatte mit rohem Gemüse - €13.00
Platte von Pariser Schinken mit rohem Gemüse - €13.50
Kalte Fleischpastete mit rohem Gemüse - €14.50
Hausgemachte Terrine von der Gänsestopfleber - €13.00
Riesling-Pastete mit verschiedenen Rohkostsorten - €14.00
Königin-Pastete mit Hähnchenragout - €9.80
Schneckenpfännchen mit 6 Schnecken - €8.00
Schneckenpfännchen mit 12 Schnecken - €15.00
Forelle Müllerin - als Vorspeise - €13.00
Forelle Müllerin – als Hauptgericht - €14.00
Forelle mit Mandeln – als Vorspeise - €14.00
Forelle mit Mandeln – als Hauptgericht - €15.00
Einfaches Omelett - €8.00
Omelette mit feinen Kräutern - €9.00
Omelette mit Schinken - €11.00
Frischer Salat (Palmherzen, Artischocke, Grapefruit Supreme, grüner Spargel, Garnelen) - klein - €9.50
Frischer Salat (Palmherzen, Artischocke, Grapefruit Supreme, grüner Spargel, Garnelen) - groß - €16.50
Gourmet-Salat (Palmherzen, Artischocke, grüner Spargel, geräucherte Entenbrust, hausgemachte Gänseleber) - kleine Portion - €11.50
Gourmet-Salat (Palmherzen, Artischocke, grüner Spargel, geräucherte Entenbrust, hausgemachte Gänsestopfleber) - große Portion - €18.00

Paniertes Schnitzel, Hacksteak oder ein Paar Wiener, Brot, Gemüse, Pommes Frites, 2 Kugeln Eis - €8.50

Karpfenfilet gebraten, Pommes frites, Mayonnaise, grüner Salat - €17.00€.
Lammkoteletts vom Grill mit Kräutern, Gemüse, Pommes frites - €19.00
Entenbrust mit grünem Pfeffer oder Preiselbeeren, Gemüse, Pommes frites - €16.50
Baeckaoffa, grüner Salat - €19.50
Fleischschnacka „nach Art des Hauses“, grüner Salat - €14.50
Gegrilltes Lachsfilet, Gemüse, gedämpfte Kartoffeln - €15.50
Elsässisches Sauerkraut - €16.50
Hirschgulasch mit hausgemachten Spätzle (je nach Verfügbarkeit) - €15.00
Salzrindfleisch, gemischter Rohkost, gedämpfte Kartoffeln - €14.00
Gegrillte Haxe auf Sauerkraut, Dampfkartoffeln oder gegrillte Haxe mit gemischter Rohkost und Pommes Frites - €16.00 (15 min Wartezeit)
Kalbskopf mit Vinaigrette, Gemüse und gedämpften Kartoffeln - €17.50
Bibeleskäs aus Münsterkäse und Bratkartoffeln - €11,00 (15 min Wartezeit)

Käseplatte (pro Person) - €4.50
Eisbecher 3 Geschmacksrichtungen - €4.50
Eisbecher mit Schlagsahne - €5.50
Coupe Tahiti (Obstsalat, Vanille- und Erdbeereis, Schlagsahne) - €6.00
Coupe Amarena (Kirschen in Sirup, Vanilleeis, Schlagsahne) - €6.00
Coupe Normandie (Calvados, Äpfel, Apfeleis, Schlagsahne) - €7.00
Coupe Marron (Kastaniencreme, Baiser, Vanilleeis, Kastanieneis, Schlagsahne) - €6.50
Dame blanche (Vanilleeis, Schlagsahne, heiße Schokolade) - €6.00
Belle Hélène (Birne, Vanille- und Birneneis, Schlagsahne, heiße Schokolade) - €7,50
Melba-Pfirsich (Pfirsich, Vanilleeis, Schlagsahne, Fruchtcoulis) - €7.00
Lütticher Kaffee oder Schokolade - €7.00
Orange oder Zitrone gefrostet - €5.50
Ananas mit Kirsch - €6.50
Einfaches Sorbet - €5,50
Cocktail-Sorbet (Marc de Gewürtztraminer, Himbeere, Williams-Birne, Mirabelle, Wodka) - €8.50
Crème brûlée mit Vanille oder gesalzenem Butterkaramell - €4.00
Quark mit Waldfrüchten - €3.00
Schwimmende Insel - 4,00
Meringue mit Eis - €5.50
Meringue mit Schlagsahne - 6,00
Bananensplit - 7,50
Hausgemachter Kuchen - 4,50
Hausgemachte Maronenspeise - 6,50
Hausgemachte Schokoladentorte mit Birnensorbet - €6.00
Hausgemachter Eis-Kuchen - 6,50
Irischer Kaffee - 8,00
Kaffee und seine 4 Köstlichkeiten - €7.00

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