Repas de familles
| MENU À 26.50€ |
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| Bouchée à la Reine |
| ou |
| Terrine de Canard Maison au Poivre Vert |
| Assortiment de Crudités |
| Mignon de Porc en Croûte |
| Bouquetière de Légumes Pommes Frites |
| Panaché de Sorbets sur Lit de Fruits Rouges |
| MENU À 28.50€ |
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| Filet de Saumon au Basilic |
| Fenouil braisé Riz Basmati |
| ou |
| Carpaccio de Bœuf et Copeaux de Parmesan |
| Gigot d’agneau braisé à l’Ail des Ours |
| Bouquetière de Légumes Pommes Dauphines |
| Vacherin Glacé et Coulis de Fruits |
| MENU À 33.00€ |
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| Filet de sandre grillé Sauce Crémant |
| Fenouil braisé Riz Pilaf |
| ou |
| Terrine de Foie Gras de Canard Maison |
| Confit d’oignon Gelée au Gewurztraminer |
| Carré de Veau Forestière |
| Bouquetière de Légumes |
| Pommes Dauphines |
| Farandole de Desserts Maison |
| MENU À 27.50€ |
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| Pâté en Croûte Chaud Maison |
| Assortiment de Crudités |
| ou |
| Vol au Vent Forestière |
| Civet de Biche aux Airelles Sauvages |
| Choux Rouges aux Pommes Spaetzlés Maison |
| Tiramisu Maison à la Crème de Marrons |
| MENU À 30.50€ |
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| Salade de Crevettes au Mandarines |
| ou |
| Pâté en Croûte Richelieu |
| Assortiment de crudités |
| Magret de Canard aux Pêches des Vignes |
| Bouquetière de Légumes Pommes Noisettes |
| Omelette Norvégienne |
| MENU À 35.00€ |
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| Escalope de Foie Gras Poêlée |
| au Vinaigre de Framboise et Roquette |
| ou |
| Filet de Lotte à l’Américaine |
| Fenouil braisé Riz Basmati |
| Cœur de Filet de Bœuf aux Morillons |
| Bouquetière de Légumes Pommes à Croquer |
| Dôme Croquant au Chocolat |
| Mousse Framboise et Délice Glacé Forêt Noire |